Dbałość o jakość produktów, sezonowość kuchni oraz zaopatrywanie się u lokalnych najlepszych producentów, to podstawa naszej kuchni.
W naszej restauracji nie ma menu ustalanego na sezon, nasze menu zmienia się codziennie, gdyż bazujemy na najświeższych dostępnych produktach. Daj się oczarować naturalnym smakom naszych potraw, bez chemii, za to przepełnionych aromatem ziół. A ziół mamy pod dostatkiem w naszym ogródku i parku. W ogródku hodujemy również warzywa i kwiaty jadalne.
Bazujemy na tradycyjnej kuchni polskiej, na historycznych przepisach, a do naszego menu zapraszamy również smaki i aromaty z całego świata.
Zachęcamy do spróbowania naparów z ziół i kwiatów, oczywiście w towarzystwie miodu z parkowej pasieki.
Polecamy szereg win z naszej winniczki, w tym wybór win polskich. W naszym barze mamy również wybór ekologicznych piw opartych na historycznych recepturach.
